Ja robię "przetwory" dzisiaj chciałam pokazać jak przechowuje barwnik z łupin orzecha włoskiego.
Obrałam orzeszki z łupinki- to ona jest barwnikiem, przekonał się o tym każdy kto obierał orzechy gołymi rękami.
Potem miele to na papkę.
I pakuje w pojemniki.
Takie pojemniki przechowuję w zamrażalce - czemu? Ponieważ barwnik z orzechów utlenia się pod wpływem powietrza i robi się małowydajny. Żeby zachować go w świeżości trzeba go zamrozić.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz